Kaša na vode má menej kalórií. Napríklad pohánka varená v mlieku obsahuje 160 kcal na 100 g, zatiaľ čo na vode 109 kcal. Ovsené vločky v mlieku majú 140 kcal, na vode 70 kcal.
Mlieko môže tiež brániť vstrebávaniu niektorých vitamínov a minerálov, ktorými sú obilniny bohaté.
Kaša varená v mlieku má svoje výhody. Vyššia kalorickosť zabezpečí rýchle zasýtenie.
Okrem toho tuk v mlieku pomáha vstrebávaniu vitamínu A, čo je obzvlášť dôležité pre detskú výživu.
Mlieko je lepšie pridať až na konci, keď je kaša hotová, pretože pri varení sa z mlieka odparujú prospešné látky.
